不負責警告：此文圖多（話也多）
2012.06.22（五）
今天要去每年四月到九月星期五早上(10:00~12:30)才開放，位在阿克馬Alkmaar的傳統起司交易市集Cheese Market，只要一個小時的車程。回程順路到風車小鎮贊斯堡Zaanse Schans。
到阿克馬的火車票可以用在順路去贊斯堡，不需要再另外買票。在櫃台買票需加0.5歐手續費，如果是自動售票機則不用，但聽說自動售票機只收硬幣不收紙鈔（翻白眼），太麻煩了，導遊寧願到櫃台買票。
一路上都是風吹草低見牛羊的風景。
雲真的好低，不用大炮相機就可以拍出一點點點立體的效果。（有嗎？XD）
通常來阿克馬的遊客唯一的目的就是看超司市場的交易，所以練就了警察一身 i 本領，光是應付我們這些問著一模一樣問題的遊客就應接不暇，警察甚至還提供地圖，呵呵。
警察提供的地圖跟我事前估狗的路線不太一樣，我估到的是走無趣的大馬路，但這裏規劃是讓遊客走比較熱鬧有商店的路線。（即使拿了地圖問了路，我們倆還是小失方向感，我那：跟著人潮走的爛招今日失效了）
如果可以我也很想買球莖回去，看看能不能像國外一樣種出跟臉一樣大的花兒。（黑手指不可能實現的願望)（好想偷買too，不過該不會回台灣要拿到山上種才有相對的氣候吧？）
抵達時交易才正要開始，但廣場上已經是滿滿的人潮，導遊與團員兵分兩路自行卡位。（團員卡位for發愣；導遊卡位for拍照）
本來自恃甚高(高度的高)的我在這裏全無用武之地，歪國人實在太高了呀，導遊可是好不容易才卡到位。建議鄉親們，如果想要佔個好位置可能要半小時前到才行啊。（不過市集進行到了一半就陸續會有人離開，整個感想就是：還保有原始意義的一場秀，雖然心中知道大部分的起士根本就不是在這邊賣出去的，哈哈… ）
廣場上有主持人介紹詳細的流程，但是濃重的口音加上麥克風不優，我完全聽不懂
。但大概的流程就是買賣雙方會在廣場議價，也會有起司評審員分析起司的品質。（主持人在開市前就一直用英語、荷語重覆歡迎大家來到這個歷史悠久的起士市集。今日搖鐘開市的是位日本人，在荷蘭省住了一年；但他是誰我也聽不懂 - 攤手-）
價格談好後這些吊帶哥搬運伕就會把超司搬去過磅，搬運伕的帽子不同顏色代表著不同的公司。可別小看這一個圓圓的起司，一顆就重達20公斤，一個架子放八顆就160公斤。（愛奶之人看到這情景應該會比我嗨很多吧…）
想必這架子跟提架的吊帶都是有設計過的，才能技巧性的施力及大步又快步的搬運，不然幾趟下來不閃腰才怪。（原來古代就有人因工程呀…）
荷蘭人平均身高185，他們可是世界最高喔。（現場賣的是beemsterkaas這牌子；洋娃娃女孩就是在現場負責銷售零賣起士的女孩，一組三塊大概一公斤大三角型的那種，分別為老、中、青口味各一塊，十歐。生意還不錯咧!中間兩位是現場民眾？不知，反正就市集進行到一半被邀請至場中央參與活動，該不會是啥權貴人士吧!!然後，不是重點的重點，我再向能穿高跟鞋在石板路上的人致敬，太強了~）
還有起司讓遊客品嘗，此時的我還沒搶到好位，沒吃到，啍。
不吃奶的小紅拿到起司不知所措，只好餵鴿子。（珍妮發，我看到妳白眼的表情了!!但妳瞧瞧我的中指已有一些融化的油光，再這樣握下去不就變成奶味護手乳了，噁~~~）
看似可口的小煎餅Poffertjes當然要來一份。（話說也是著名小吃，麵糊軟嫩很好吃。煎的焦度剛剛好，沒有我害怕的油膩感；總覺得在台灣也可以賣耶，而且還可以加薄醬油變鹹口味，呵。）
迷你煎餅一口一個剛剛好，上面撒了一層糖粉看似過多，但吃起來不會太膩，建議不要沾醬，吃原味才能吃出香氣。（我貪心的要了野莓醬 - free topping啊- 後來看到桌上有楓糖又忍不住加了一點點在幾塊上，最後也是覺得原味好吃。建議旅人們可以請老闆糖粉只淋半盤，再要一些些自己喜歡的醬，鴨咪~）
廣場旁的市集有賣可愛的小架子與起司。
逛著逛著導遊與團員不小心走散，導遊在原地等了一會兒都沒看到團員，卻看到有人在河岸邊拍照而過去看看，哇～起司不只坐車也坐船。（揪竟~這是否也是遊樂園安排好的角色呢?!）
才拍三張就聽到身後紅老師的教悔：「史ＸＸ！妳拍照也要講一聲音啦！！」聲音之宏量只差沒拿教鞭給史學生鞭屁股。哈哈哈哈，唉唷～～人家有等紅老師柳～也有在原地等了一下，只是老學生忍不住吸引力湊過去惹
，誰知道剛好被抓包，噗。
消氣最佳良方，吃～美～食～～～～。終於要嚐試這個荷蘭人的平民美食”生鯡魚Haring”了。
荷蘭人的吃法是不切塊也不去尾，手拿尾巴頭微仰，再一口一口慢慢吃掉。但我們是觀光客呀，所以一開始要先斯文一點。明天再表演給大家看荷蘭人的吃法。
這攤生鯡魚超、好、吃！不僅鯡魚很新鮮，配上洋蔥更是帶出甜味，更推的他們的酸黃瓜，嘖嘖嘖嘖，真的侯侯食。（狂推這家，真的好吃!雖然不是現切 - 請見明日網誌- 但整個好清爽~~而且洋葱給的很大方，鹹味有但不會鎖喉，吃這種小吃好適合來杯生啤哦~~~）
還不敢第一次單吃生鯡魚的，也可以選擇夾麵包喔。（團員選的就是這款，也是兩元但魚的size比較小；酸黃瓜是特別向老闆要求的，正常版沒有哦，特別說明一下）
還有單賣好吃的酸黃瓜。（很~好~吃~因為新鮮，所以脆度還在，而且是淡淡的酸香氣又不會太鹹，是可以買來直接啃的那種~一條一歐現在想起來好便宜哦。俺從小就愛酸黃瓜，這攤是極品~~ 順道一提小七商店的酸黃瓜醬是最不符我的口味的，供看倌們當作比較值）
有來超司交易市場的捧油們記得要來吃這攤的生鯡魚喔，就在面對(應該是)教堂的左手邊。（推推推推推，好吃到我倆不顧形象，老闆還笑了笑問：do you like it?）
在禮品店小逛一下，待會行程要到風車村去了，聽說那兒的木製鬱金香比較便宜，就不在這兒血拼了。
市集上賣起司的這攤可以試吃很多種口味，所以圍了一堆人。雖然我沒有很愛但也試吃了幾口，小紅則聞其味早就逃之夭夭了。（用最遠的距離快速走過）
小紅到花茶店逛逛，店家推廌對面的咖啡店。點了拿鐵聽不懂店員在問什麼，還是阿六仔解圍說是在問加奶的份量。唉～導遊果然不適合點餐。（今天的花茶店是Simon Levelt，老店，從1817開始營業的，賣茶和咖啡。沒作功課的團員當然又是雷達開啓誤打誤撞，而因為店裡咖啡豆太香…忍不住問哪兒可以喝到呀…呵。因為歐元跌，所以荷蘭的物價感覺更平易近人~還是台灣這幾年漲太貴了？！在歐洲點咖啡都會附一塊小餅乾；導遊點拿堤我則又是黑咖啡，個人覺得不錯喝。蘋果派可惜的是冷款，料多但沒有特別驚艷）
這家不是花店！泥坎坎～連普通店家插的玫塊都這麼美。
這家門口散發出濃濃的起司味讓小紅繞道而行，如果是起司迷看到那麼多種類的起司應該會殺紅眼吧。
Lumia的拍照功能真的要大大稱讚一下！
不要問我們為什麼一直吃，我們中餐沒吃啊，所以這些都只是塞牙縫而已。（這是Albert Heijn togo 的Focaccia，可惜早上九點多出爐的麵包中午到手已冷了，食用時導遊提醒：不能加熱嗎？ 對吼… 忘了問。 歐洲麵包就是便宜啦，這一個不超過2歐，兩個手掌大而且不錯吃，是屬於QQ的口感，加上一瓶特價一歐的果汁，好超值哦！）(有嗎?我有提醒過?-搔頭- ←健忘的導遊)
回程詢問要怎麼去風車小鎮贊斯堡Zaanse Schans，i 立刻給了一張小卡並說明幾點的火車第幾月台，到了Uitgeest轉火車又是第幾月台，可以想見 i 的人每個星期五要重覆這些話無數次。
座位背靠背的下方設計可以放行李，就不用抬上抬下，非常之方便。
荷蘭並不是我們想像的到處都有風車←疑～我前幾篇是不是提過了。想看風車群有鹿特丹附近的小孩堤防Kinderdijk，風車群較多有十九座。以及離阿姆斯特丹比較近的贊斯堡Zaanse Schans，風車只有七座。
我們選了後者，因為我們沒有要去鹿特丹，而且小孩堤防看起來比較荒涼....恩～應該說原始。贊斯堡比較有小鎮的感覺，我們愛小鎮啊（雖然有人覺得商業化）。
下了火車站要再走一段路，路上先看到第一個風車，此時的天氣還大好。
沒想到十分鐘後烏雲開始聚集，我們已經被阿姆的天氣訓練到可以神準的預測大雨何時下。（這不就是拐個彎而已呀…）
原本打算要走到餐廳吃個午餐再逛的，但是看苗頭不對，立刻找地方卡位躲雨先。
果然卡位卡的好，才五分鐘已經看不到藍天了，大雨嘩啦嘩啦下，大家才紛紛跑進來躲雨。
巧的是我們躲雨的地方竟然是Albert Heijn超市於1887年第一間創立的地方，正好可以看看這個有古意的小商店。（在交通尚未發達的年代，這裡的人民去阿姆斯特丹可得要花2小時左右，小雜貨店正符合大家的需求~）
舊式收銀機，那壓鍵好像舊式打字機喔。（立刻曝露年齡）
我喜歡這間店營造的紛圍，雖然店面很小，但自然不造作的擺設及介紹，很輕易就讓人跌進時光隧道裡。↓我愛這個角落。（連顧店的人都專派老爺爺，太有fu了）(對！看起來超慈祥的老爺爺呀～）
是的，你沒看錯。太陽公公出來瞭～他對我對對我對我笑呀笑
。半小時不到，太陽趕走了大雨，這就是荷蘭。（是不是又一座遊樂園，美的好不真實喲~）
趁著放晴，趕緊逛逛這個行程中我們最期待的景點，連午飯都先擱著了。
超司專賣店裏隔著玻璃展示著起司的製作過程。（其實又是進來躲雨的，這工廠是觀光客大本營，無論自助或跟團都在此集合，哈哈）
小紅表情＂驚！＂。哪來的中東婦女，有沒有那麼怕起司的味道呀妳。（若不是外頭大雨滂沱我早就閃了咧!）
我本人只喜歡在漢堡裏夾起司片，對於整塊的也是敬謝不敏。但來都來了還是儘量試吃，這款煙熏口味的起司還頗得我意。
歐米亞給時間～～～～～～～～～～～～～。
店內的女僕......呃...店員啦，都身著荷蘭傳統服飾。
一出專賣店門口，疑～～看來太陽公公沒有全力發威，但是以我們敏睿的判斷，這雨是不會再下滴，就放心的繼續逛吧。（而且別有一番風情，反正，依團員我神準推算~待會兒四點多太陽公公就又會上工了啦!）
一邊是陰天，一邊是晴天～。左右都不是為難了自己～。
風車提供了電力及灌溉的功能，贊斯堡在全盛時期曾有一千多座的風車，但隨著時代變遷需求驟減，如今只剩七座。七座裏有兩座開放售票參觀。但贊斯堡則是免費的露天博物館喔。
誰家的小鴨迷路啦。
風車理所當然是靠風力發電的，這裏又正好是個港口，所以風超大！
我頭上都被吹起三支香了（是發狂的蜥蜴嗎）。衣服也因為風吹顯的擁腫。（屁啦，本來就腫）
小紅還想發瘋功檔風。（少女犧牲形象博命演出，路過的阿伯居然還給我一個 nice job
的稱讚 OrZ）
藍天、白雲、帆船。如果此生有幸可以坐在帆船上那有多好啊～～～。←但不是在風大的情況之下。
聽說如果風車的葉片是十字型， 表示有在運轉。如果葉片是X字型， 表示風車是停止運轉的？
小紅愛這張有油畫的fu。（Lumia今日在此有好幾張佳作，要歐落一下）
這是在演＂返家十萬哩＂嗎？（這部電影超好看的！！）
荷蘭國旗隨風飄揚，風車不動如山。
用相機試拍不一樣的味道。
Lumia又一佳作！！
完全忘了這是用相機的哪個功能拍的，黑白？噴砂？傻傻分不清楚。Anyway，我喜歡。（好像又是魯麵的特效耶…）
小橋、流水、綠地、藍天，還有那朵可愛的白雲構成了美麗的畫面。
木鞋工廠兼禮品店。（觀光客大本營part 2，紀念品相關的東西都很便宜）
看到不同變化的木鞋還頗逗趣。
各式各樣的木製鬱金香，除了買紀念品給自己，也可以送給捧油。
原本已經看了一輪木鞋製作的解說後就去血拼，但後面又來一團要看解說。這次的解說人員年輕、帥氣又有型，立馬再補看一次！（不得不說老闆一家人都帥又美呀）
小紅是想趁著木鞋製作的過程跟帥哥求婚嗎？（重點根本就不是拍我，而是右邊的帥哥!!）
我們是觀光客啊，不免要來上幾張。（笑的多開心壘~）
終於逛完不負所望的風車村，飢腸轆轆的我們就在木鞋工廠旁的餐廳喝起了下午酒＆熱湯。（旅程快結束了，當然下午就要開喝!這家的老闆跟員工真的打成一片，好好的工作氛圍哦… 員工本來就是夥伴，不是下人來著滴~ 難得喝到不是濃湯，真開心，薯片很鹹，還好有點啤酒，而三明治我還真是失去記憶，因為正忙著解決包包裡還剩下的半片focaccia）
旅程中雖然我們已經習慣隨處可見的花朵兒，但還是忍不住停下腳步為這個在餐廳前開得太誇張的花圃留下美麗的倩影。
很難想像兩、三個小時前我們還在這兒躲大雨，但現在卻天晴地乾。
大家可以比對一下我們剛到時的烏雲密佈，是不是跟現在差～很～大～。（↑上頭的相親照歡迎轉載，真是該遮的都遮了）
離開美麗的小鎮總是讓人不捨啊。
路邊的野花真的很搶戲！！！！！！！！！！！！！！！！（還能多說什麼？不過我們也有成排的小葉橄欖，得意~）
搭上乾淨又舒適的火車回阿姆。
在阿姆火車站問路時站務員教我們可以使用這個好東西，首先選擇你的需求，鍵入要找的街名，螢幕就會顯示街道在哪裏，而且還有清楚的(藍線)路線圖喔，不但如此，還可以印出彩色的地圖！恩....這點有幫我對阿姆的印象加分。
阿姆終於送我們一個大晴天了～～～。
拿著剛印出來的地圖，其實是想拍前面的型男。
好幾天沒吃一頓好的，導遊的胃口已經被小紅養大惹～。來到Gauchos吃好料。（在到達我倆又在此鬼打牆好一會兒，明明就在眼前我倆卻瞎眼沒看見，是餓瘋了嗎？）
重點在這個豬肋排Spare Ribs，因為它可以吃到飽All you can eat ！！（只有豬肋排可以吃到飽喔）
因為豬肋排可以吃到飽，所以另外點個不一樣的肋眼牛排（小紅不吃牛）。我點五分熟，原本預期切開會有血淋淋的模樣，但完全沒有，感覺比較像是七分熟，一開始的口感有點小乾，可能是邊緣部份比較薄的關係，但之後口感越來越佳，鮮甜度慢慢出來。
我們沒有點前菜，湯什麼有的沒的，點完應該會破產吧，所以只有點主餐。然而只有一份豬肋排當然不夠小紅(及導遊)吃，所以立馬加點，後面加點還比第一份好吃哩。（在此喝到此行第一杯海尼根生啤，哈哈…媽呀，啤酒真的是傳說中的清澈，然後泡泡好綿密呀…寫一寫我又懷念那口感了!! 上頭照片的青菜是本餐唯一綠色食物，噗…窮人咱們並沒有另外加點沙拉，好不均衡的一餐呀。第一份助排等了快二十分鐘吧!我酒都快喝完了~但助排上菜時卻沒有很熱且有點乾，見鬼的到底發生啥事？不過後來加點的那一份熱度就很夠而且肉很juciy，成功扳回一城!!雖然有附沾醬，但我個人偏愛原味，可能我們沒有加點其他主餐吧，沾醬吃就太鹹啦。）
吃飽再到另一間離Gauchos不遠的Haesje Claes餐廳訂明晚的座位。路口這家店怎麼拿～麼多人呢？看似大家都在喝一杯，有興趣的棒油也許有機會可以來試一試。
這家小紅在網路上找到，旅遊書也有介紹。因為太有名了，所以建議要預訂，不然通常現場很容易沒有位置喔。
是愛廸達專用腳踏車嗎？
皇宮Koninklijk Paleis。
↑↑很明顯導遊完全不想多做介紹，因為我們趕著去有趣多了的紅燈區.....。
阿姆斯特丹是少數幾個國家把紅燈區當成招牌景點的，也就是這裏有合法的性交易區域，週邊街道都充滿於性有關的商品。而性工作者的身材、年紀、種族各式各樣任君挑選，就像window shopping一樣，隔著玻璃櫥窗穿著火辣在每個小格子裏面擺著性感燎人的pose待君入甕。若君有意，可以開門直接跟性工作者談價錢，雙方談妥把窗簾拉起來就可以辦事了。（我怎麼描述的那麼清楚直白）
來阿姆沒有來紅燈區等於沒來過阿姆。←這句話是我說的，居然不是博物館、不是美麗的景點，而是紅燈區，導遊的氣質真的是無人能敵啊。（菸～）
商家賣著相關的明信片，讓人看得好害羞～（有嗎？）。我們還在這裏遇到了男室友，這城市也太小了吧，還是....他們剛辦完事？哈哈哈。
不用擔心治安問題，這裏不時看到警察站崗，而且遊客如過江之鯽，比櫥窗女郎還多。（但是包包、證件一定要顧好!!）
在這裏，性工作者的職業只是普通行業的一種，我們當然也要尊重她們，所以對著櫥窗女郎拍照是不被允許的喔。←君子們，我看到你們失望的眼神了。對！我沒有拍照。是想我被剁手剁腳嗎？
我們跟著人潮走在小巷內，櫥窗內的女郎離我們好近，看得眼花瞭亂、目不暇給。個個穿著清涼，但並非個個火辣，畢竟每個人的口味(?)不同，所以除了身材惹火的，也有小象隊成員，更有超級奶媽級的，看得我下巴差點掉下來都可以放在上面了。（環肥燕瘦什麼款都有，太精采了，我也目不轉睛）
紅燈區還真是讓我大開眼界，走出了小巷還意猶未盡再走一遍（有沒有這麼留連忘返？），然後才依依不捨的回家。
除了紅燈區，在荷蘭吸食大麻也是合法的，但只限Coffee Shop裏，出了大門就是違法。記得，Coffee才是純咖啡店，Coffee Shop則是賣大麻的地方喔。走在紅燈區不時可以聞到大麻香，那種味道說不上來多香，但會讓人有一絲絲目眩的感覺。（但…明明在路上
導遊看起來雖然man，但真的要進去Coffee Shop還真有點挫，總覺得在做什麼違法或危險的事。小紅出發前信誓旦旦說來荷蘭一定要吸兩口的啊！！但出門前居然被小紅爸警告：不準給我吸大麻！
小紅爸是有千里耳偷聽我們的對話嗎？
這家似乎是連鎖店？一條路上就好幾家，就是它了。（在這兒團員真的完全不緊張，果然跟導遊的點好不同呀!!!果然，一推開門雖然室內昏暗且充滿大麻味，但很明顯座上嘉賓都是觀光客呀~店員迷惘的眼神讓我笑了，嘿，這樣是不會算錯錢嗎?）
緊張的踏進有夜店fu的Coffee Shop後反而很安心，因為裏面也很多遊客啊XD。大麻的價格是依劑量來計價的，最基本也要400起跳。小紅因為太貴了而做罷（還是要聽爸爸的話）。（神算老賴大警告）
好在不吸大麻還有Space Cake可以選擇，就是大麻蛋糕啦～，不想哈兩口的，也可以試試大麻蛋糕喔。憋腳的買好大麻蛋糕後，徵得員工A同意拍下大麻目錄。才一拍完，員工B看到立刻制止。Oops，看來員工A可能剛吸完大麻才會傻笑的對我們說：No problem。
想看大麻蛋糕跟我們的吃後感嗎？敬請期待Day 10見分曉.....。
大概沒有一個國家像荷蘭對於大麻跟性這麼開放的，這裏還有全世界唯一一座以情色為主題的博物館咧。
教堂與紅燈區共容並存，真的是好開放的阿姆斯特丹啊。
其實不光性這件事，在國外總覺得接收到異樣眼光的機會比較少；尤其是路人之間，只要不侵犯他人，通常才不會有人管你。在台灣，好像每個人心中都先有把尺，覺得事/物/人應該是怎樣怎樣，例如：只要穿著特殊一點的人或個性特別一點的人，比較容易受到議論，hey…我個人真的認為只要管好自己， 不妨礙他人，旁人有啥好叫的。希望有一天，我們也可以看到穿制服理著龐克頭，作好自己本份的站務員 - 若他/她想在右耳加個耳環，也會知道這世界是一視同仁的 ：D
例如：這個電車上的票務員，在台灣早被開除了吧！
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